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[서울 을지로 맛집] 8월6일 생방송 투데이 산지 직송 백골뱅이탕 ‘을지로 회장님’

서울 중구 을지로3가 맛집 골목의 밤을 밝히는 감성 포차 을지로 회장님을 소개합니다. 동해안에서 산지 직송한 신선한 백골뱅이로 끓여낸 깊고 시원한 백골뱅이탕부터 매콤달콤한 쭈꾸미삼합까지, 레트로한 분위기 속에서 술 한잔 기울이기 좋은 이곳의 위치, 대표 메뉴, 방문 팁을 정리해 드립니다.

1. 을지로 회장님 위치 및 방문 정보

을지로3가역 11번 출구에서 도보로 매우 가까운 거리에 위치해 있어 직장인들의 퇴근 후 모임이나 데이트 장소로 접근성이 뛰어납니다.

  • 주소: 서울 중구 을지로14길 17 1층

  • 영업시간: 토/일요일 16:00 ~ 00:30, 월~금 11:00 ~ 00:30

  • 주요 특징: SBS 생방송 투데이 ‘맛있는 퇴근’ 코너에 소개된 술집으로, 샹들리에와 레트로 인테리어가 어우러진 독특한 분위기 속에서 고품질의 산지 직송 해산물 안주를 맛볼 수 있습니다.

2. 대표 메뉴 & 인기 구성

🐚 속까지 풀어주는 국물! ‘자연산 백골뱅이탕’

을지로 회장님

  • 백골뱅이탕: 산지에서 직송받은 큼직하고 신선한 백골뱅이를 듬뿍 넣고 끓여내 국물이 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 쏙 뽑아먹는 재미와 함께 어묵, 칼국수 사리를 추가해 먹으면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

🐙 매콤달콤 감칠맛 ‘쭈꾸미삼합철판볶음’

을지로 회장님

  • 쭈꾸미삼합: 탱글한 쭈꾸미와 고소한 삼겹살, 신선한 채소가 특제 양념과 함께 철판에서 볶아져 나오는 메뉴로, 깻잎과 쌈무에 싸서 먹으면 술안주로 완벽한 조화를 이룹니다.

3. 을지로 회장님만의 매력 포인트

  1. 산지 직송의 신선함: 동해안 자연산 백골뱅이만을 사용해 잡내 없이 쫄깃하고 담백한 식감을 제대로 살렸습니다.

  2. 힙지로 감성의 뉴트로 분위기: 화려한 샹들리에와 빈티지한 가구 구성으로 인생샷을 남기기 좋은 감성 포차입니다.

  3. 완벽한 2차 모임 장소: 시원한 국물 요리와 매콤한 볶음 요리가 함께 준비되어 있어 퇴근 후 한잔 즐기기에 최상의 메뉴 구성을 자랑합니다.

    을지로 회장님

4. 총평 및 방문 팁

저녁 피크 타임이나 주말에는 대기 줄이 길어질 수 있으므로 퇴근 직후 빠른 방문이나 사전 예약을 추천합니다. 힙지로의 핫한 분위기 속에서 시원한 국물에 술 한잔하고 싶다면 을지로 회장님을 방문해 보세요!

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무교동 철철복집: 전현무계획 40년 전통 복어 소금구이 노포 맛집

🐡 무교동 철철복집: 전현무계획이 극찬한 40년 전통 복어 소금구이 & 고니구이 인생 노포

안녕하세요! 전국의 숨은 찐 맛집을 기록하는 맛집 탐방가입니다.

오늘은 서울 시내 한복판, 미식가들과 직장인들 사이에서 ‘인생 맛집’으로 통하는 전설적인 복요리 노포를 소개해 드리려고 합니다. 최근 방송된 전현무계획 3에서 전현무와 곽튜브가 아나운서 부부와 함께 방문해 감탄을 연발했던 곳, 바로 무교동 [철철복집]입니다.

가격대는 조금 있지만, 한 입 먹는 순간 “돈 열심히 벌어야겠다” 다짐하게 만든다는 이곳의 독보적인 매력을 정리해 드립니다!

✨ 전현무계획이 반한 ‘철철복집’의 미식 포인트

1. 숯불 향 가득, 쫄깃함의 끝판왕 ‘복 소금구이’

무교동 철철복집

보통 복어는 지리나 매운탕으로 많이 즐기지만, 철철복집의 진짜 주인공은 바로 ‘복 소금구이’입니다. 달궈진 숯불 석쇠 위에 두툼하게 썬 복어 살을 소금, 참기름으로만 살짝 양념해 구워내는데요. 한 입 베어 물면 숯불 향이 입안 가득 퍼지면서, 닭고기보다 훨씬 쫄깃하고 탱글한 식감에 감탄이 절로 나옵니다.

2. 크림처럼 녹아내리는 천상의 맛 ‘복 고니구이’

방송에서 모두를 충격에 빠뜨렸던 그 메뉴, 바로 귀하디귀한 ‘복 고니(이리) 구이’입니다. 석쇠 위에서 호일에 싸서 은은하게 구워내는 고니는 겉은 얇은 막처럼 쫄깃하고, 속은 마치 부드러운 치즈나 크림처럼 사르르 녹아내립니다. 진하고 고소한 풍미가 일품이라 술안주로 이만한 사치가 없습니다.

3. 미나리 향 가득, 깊고 시원한 ‘복지리’

무교동 철철복집

구이로 기름진 입안을 깔끔하게 정리해 줄 마무리 필수 코스입니다. 신선한 복어와 콩나물, 그리고 향긋한 미나리가 폭탄처럼 들어가 국물이 믿을 수 없을 정도로 시원하고 맑습니다. 한 숟가락 들이키는 순간 전날 마신 술은 물론, 지금 마시는 술까지 동시에 해장되는 마법을 경험할 수 있습니다.

🍽️ 추천 주문 코스 & 방문 꿀팁

  • 추천 코스: 복 소금구이로 시작 ➡️ 귀한 복 고니구이 맛보기 ➡️ 시원한 복지리로 마무리 (마지막에 미나리 볶음밥은 필수입니다!)

  • 가격대 정보: 복요리 특성상, 그리고 국내산 최고급 복어를 사용하는 노포인 만큼 가격대는 다소 높은 편입니다. (지갑은 가벼워지지만 미각은 대호황을 누리는 곳!)

  • 분위기: 세월의 내공이 고스란히 느껴지는 정겨운 드럼통 테이블 대포집 분위기입니다. 퇴근 시간대에는 직장인들로 늘 만석이니 서두르시는 것을 추천합니다.

📍 매장 정보

  • 위치: 서울 중구 을지로3길 29 (을지로입구역 및 다동·무교동 음식문화거리 인근)

  • 주요 메뉴: 복소금구이, 복불고기, 복고니구이, 복지리/매운탕

한 줄 평 > 가격의 장벽을 가뿐히 뛰어넘는 숯불 복어구이의 신세계. 진정한 어른들의 미식 놀이터이자 인생 노포.

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