충남 천안시 성환읍에 위치한 김평화의한우마을은 정직한 정육 기술과 푸짐한 한우 요리로 지역 주민은 물론 식객들의 발길이 이어지는 곳입니다. 최근 EBS1 <극한직업> ’30대 여성 정육사’ 편에 소개되며 대표 메뉴인 한우마구리탕의 깊은 맛과 정성이 큰 화제를 모았습니다.
1. 위치 및 기본 정보
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상호명: 김평화의한우마을
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주소: 충남 천안시 서북구 성환읍 성월리 111-7
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주요 특징: 30대 여성 정육사(김평화 대표)가 직접 엄선하고 발골·정육한 신선한 한우 전문점
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2. 대표 메뉴와 맛의 매력
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한우마구리탕: 마구리 부위 특유의 고소함과 부드러운 살코기, 오랜 시간 진하게 끓여낸 국물이 어우러져 든든한 한 끼를 선사합니다.
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신선한 한우 구이: 정육식당 형태로 운영되어 신선한 등심, 안심, 특수부위 등 고품질 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
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정성 어린 손길: 섬세하고 꼼꼼한 발골 작업 과정을 거쳐 고기의 질감과 풍미를 최상으로 살려냅니다.
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3. 방문 및 이용 팁
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일일 한정 메뉴 확인: 방송에 소개된 마구리탕 등 인기 탕류 메뉴는 당일 준비된 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으므로 방문 전 문의를 권장합니다.
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정육 구매 가능: 식당 이용 외에도 신선한 한우 고기를 직접 구매해 가실 수 있어 선물용이나 가정용 고기를 찾으시는 분들에게도 좋습니다.
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